Canari
Le canari est un récipient domestique utilisé pour stocker l’eau dans la maison pour boire. Ces pots en terre cuite ont également la capacité de rafraîchir l’eau par un principe similaire à la sudation (la sueur). Ce genre de canari peut rafraîchir l’eau de 35 degré Celsius jusqu’à 25 degré. Une autre variété de canari double, aussi appelée canari frigo, est capable de réduire la température de 40 degré Celsius à 12 à 15 degré Celsius par un principe similaire.
Numéro d'accession : 2006.0151
Date de fin de service : 1997
Source : Don Biosphère, Environnement Canada
Matériaux : Terre
Fonctions/usages : La fonctione première du canari est de stocker et rafraîchir l'eau de boisson. Le canari sert également de récipient pour le transport de l'eau.
Principe de fonctionnement : Pour le transport de l'eau, un individu (une femme) dépose le canari transversalement sur la tête pour supporter le poids du récipient rempli au puit à plusieurs minutes de marche. Pour le stockage de l'eau, il est placé sur un support ou semi-enterré à l'intérieur d'un domicile ou tout près à l'extérieur de la maison. Les membres de la famille peuvent se servir directement par l'ouverture avec un gobelet d'eau pour le remplir et s'abreuver. Finalement, l'eau est rafraîchie selon un principe de sudation: l'ouverture du récipient est fermée par un bouchon et une petite quantité d'eau traverse la cloison sur tout le tour du récipient pour entrer en contact avec l'air sec de l'extérieur, mais pour évaporer l'eau, il faut une quantité d'énergie / calories significative. De sorte que c'est l'eau de l'intérieur du canari qui fournit cette énergie ou cette chaleur pour pouvoir se refroidir (passant de 35 degré Celsius à 25).